Sandwich de langostinos

 

Poner en la batidora unas hojas de lechuga, un tomate, media cebolleta y un huevo cocido.

Untar el pan de molde con esta mezcla e ir haciendo capas. En la siguiente ponemos unas hojas de lechugas variadas, langostinos picaditos y salsa mahonesa. Otra mas de la mezcla y para terminar unas lonchas de jamón de york y huevo cocido picado con mahonesa.

Gracias I.T. por la idea.

Bolitas de torta del Casar y nueces

 

Hacer una masa de croquetas añadiéndole una cucharada de torta del Casar y nueces picadas.

Dejar que se enfríe y formar bolitas. Pasarlas por pan rallado, huevo batido y mas pan rallado.

Congelarlas y tenerlas listas para freír cuando la ocasión lo merezca.

Un placer. Gracias T.C.

Tarta de chuches

Feliz día de Comunión, Sara, seguramente uno de los mas felices de tu vida.

Espero que te guste.

Garrapiñadas para regalar

Me encanta hacer manualidades, disfrutar creándolas, pero no me gusta quedármelas, prefiero regalarlas. Los botes decorados con pasta me están dando mucho juego porque siempre es bonito llevar un presente cuando vas de visita.

Y esta vez no he metido caramelos, sino almendras garrapiñadas hechas por mi misma en un momentito. Aquí podéis encontrar la receta.

¡¡Cuidado con los dientes!!

Torrijas con almíbar

Este año he hecho las torrijas como siempre

  • Poner a calentar la leche con azúcar, la corteza de un limón y un palo de canela.
  • Cuando hierva, separarla del fuego y dejar que se enfríe un poco.
  • Cortar el pan en rodajas y empaparlas bien en la mezcla.
  • Pasarlas por huevo batido y freírlas.
  • Colocarlas en una fuente y espolvorearlas por encima con una mezcla de azúcar y canela en polvo.

Pero esta vez además les he añadido un almíbar tal y como me ha dicho mi amiga I.T.

  • Poner agua en un cazo, con azúcar y canela en polvo.
  • Hacer que hierva y reduzca hasta que quede un caldito no muy espeso.
  • Echarlo por encima de las torrijas y dejar que se empapen.

Están bueníiiisimassss.

Ramo de rosas dulce

Para T.C. y M.G.

 

Muñecas de calcetín

 

 

Para las niñas de mi amiga M.T.

Cesta con productos

Un regalo sencillo: forrar una caja de las de fresas, ponerle una cinta bonita alrededor y llenarla de algunos productos de la tierra.

Felicidades T.C. espero que te guste, sobre todo el contenido.

Para el baño

Espero que te guste F.G.

Arroz con soja

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Limpiar y cortar los champiñones. Freírlos en aceite de oliva y reservar.

Pochar cebolla en láminas y reservar.

En ese mismo aceite freír unos trocitos de filete de cerdo.

Mezclar los 3 ingredientes y echarles un chorrito de salsa wok.

Cocer arroz largo en abundante agua con sal y escurrir.

Saltear el arroz en aceite de oliva y echarle un chorro de salsa soja.

Añadirle todo lo anterior, remover y servir.