Arroz con soja

20170301_arrozconsoja

Limpiar y cortar los champiñones. Freírlos en aceite de oliva y reservar.

Pochar cebolla en láminas y reservar.

En ese mismo aceite freír unos trocitos de filete de cerdo.

Mezclar los 3 ingredientes y echarles un chorrito de salsa wok.

Cocer arroz largo en abundante agua con sal y escurrir.

Saltear el arroz en aceite de oliva y echarle un chorro de salsa soja.

Añadirle todo lo anterior, remover y servir.

Bote de caramelos

20170223_botedecaramelos-3

20170223_botedecaramelos-2 20170223_botedecaramelos-1

Bote joyero casita

20170212_bote_casita-1

La idea de la casita la saqué de Pinterest. Era una tarta de fondant, pero yo la he adaptado para que sirva de joyero. Está hecha forrando un bote de cristal con pasta flexible.

20170212_bote_casita-3

20170212_bote_casita-2

Bote helado

20170209_bote

Coca de canela

 

20170206_coca-1

Ingredientes:

  • 250 gr. de azúcar
  • 275 gr. de harina bizcochona
  • 3 huevos
  • 125 ml. de leche
  • 125 ml. de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 1 pizca de sal
  • canela y azúcar para la cobertura

Batimos los huevos, el azúcar, y la vainilla con la batidora de varillas.

Añadimos el aceite, la leche.

Tamizamos la harina, la levadura y la sal y lo vamos incorporando poco a poco y removiendo con la espátula hasta conseguir una mezcla homogénea.

Lo echamos sobre un recipiente recubierto con papel de horno y espolvoreamos por encima una mezcla de azúcar y canela.

Metemos al horno precalentado a 180º durante 45 minutos.

20170206_coca-2

 

Botes decorados con pasta flexible IV

 

20170205_bote-1

20170205_bote-2

Botes decorados con pasta flexible III

20170131_hamburguesa

Botes decorados con pasta flexible II

20170130_bote-3

Botes decorados con pasta flexible I

20170125_botesdecoradosconpasta-3

20170125_botesdecoradosconpasta-2

20170125_botesdecoradosconpasta-1

Acelgas rojas

20170117_acelgasrojas-3

Siempre me han encantado las fruterías, sobre todo si están bien ordenadas, con todos los productos bien presentados.  Hace unos días estuvimos en la de una amiga y conocí las acelgas rojas. Al verlas las confundí con la hoja de la remolacha.

20170117_acelgasrojas-0

Las puse a cocer y se hicieron enseguida, son muy tiernas y tienen menos penca que las blancas.

20170117_acelgasrojas-1

No solo son preciosas sino que tienen un sabor suave muy rico. Las comí con un refrito de ajos.

20170117_acelgasrojas-2