Patatas con huevos y queso

Freímos las patatas en palotes finos.

Las ponemos sobre una bandeja de horno y le echamos encima unos trocitos de chorizo pasado por la sartén, salsa ranchera y queso en lonchas. Lo metemos al horno para que se deshaga el queso. Mientras tanto vamos friendo los huevos, los partimos y los colocamos también encima.

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