Bizcocho Tatín de manzana

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He recogido en el pueblo unas manzanas que se habían caído y he probado a cocerlas a pesar de que aún están bastante verdes, y como no han quedado nada mal he decidido añadirlas a un bizcocho de yogur.

manzanos

En el molde he quemado un poco de azúcar y después he repartido las manzanas cocidas por encima.

Bizcocho Tatín

Para el bizcocho he utilizado la receta del bizcocho de yogur, que es la que mejor recuerdo siempre que estoy fuera de casa por aquello de que las medidas son 1-2-3 de los vasitos del yogur y 4 huevos.

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