Pimientos asados con bonito

pimientos con bonito

 

Asamos los pimientos poniéndolos en el horno, en un recipiente, rociados con aceite.

Los dejamos enfriar, los pelamos y cortamos en tiras.

Aliñamos con aceite, sal y ajo picado.

Añadimos bonito en aceite, o mejor aún, ventresca.

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