Pollo asado al limón

pollo asado al limon

En una sartén con aceite de oliva doramos un poquito varios ajos picados muy fino.

Añadimos un vaso de vino blanco, una cucharada de orégano, una cucharada de sal, la cáscara de un limón rallada y su zumo.

Dejamos que el alcohol se evapore.

Ponemos el pollo en un fuente de horno y le echamos la mitad de la salsa. Lo ponemos al horno durante unos 20 minutos,

pollo asado al limon

Pasado ese tiempo le damos la vuelta y añadimos el resto de la salsa.

Doramos con el grill.
pollo asado al limon

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