Marinero

20160529_marinero

Después de estar en Murcia unos días, no podía menos que intentar en casa una marinera, un marinero o una bicicleta.
Para todas ellas la esencia es la ensaladilla rusa, pero graciosamente colocada sobre una rosquilla de pan.

Y la diferencia es que la marinera lleva encima una anchoa, el marinero un boquerón y la bicicleta nada.

A la ensaladilla, además de patata cocida y huevo duro le he puesto zanahoria y trocitos de pepinillo para darle un toque ácido.

Fácil y divertido de comer.

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